Организация питания в образовательной организации
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания, поставляющих(реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в МБДОУ "Детский сад № 19 "Рябинка":
1. ИП Бойченко И.В.,
2. ИП Акелькина С.Н.,
3. ИП Бурмицких А.А.,
4. ИП Гугнина Н.П.,
5. ИП. Шуба И.В.
6. ИП Калюжный Е.В.,
7. ИП Сериков А.В.,
8. ИП Гречишникова В.П.
9. ИП Башлыков В.А.
10. ООО "Вкусная жизнь" (директор Кузьменко В.А.)
Десятидневное меню для детей от 3 до 7 лет с 03/02/2026(Файл)
Десятидневное меню для детей с 1 года до 3 лет с 03/02/2026(Файл)
Десятидневное меню для детей от 3 до 7 лет с 24/11/2025(Файл)
Десятидневное меню для детей с 1 года до 3 лет с 24/11/2025(Файл)
Положение об организации питания в МБДОУ "Детский сад № 19 "Рябинка" (Файл)
Положение об осуществлении родительского контроля над организацией питания воспитанников МБДОУ "Детский сад № 19 "Рябинка" (Файл)
Диетическое меню в образовательной организации отсутствует.
Рациональное питание является необходимым условием для гармоничного роста, физического и нервно-психического развития детей, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. Правильно организованное питание формирует у детей культурно-гигиенические навыки, полезные привычки, так называемое рациональное пищевое поведение, закладывает основы культуры питания. Роль питания в современных условиях значительно повышается в связи с ухудшением состояния здоровья детей в результате целого комплекса причин, главной из которых является нарушение структуры питания и снижение его качества как в семье, так и в организованных детских коллективах. Возникновение болезней эндокринной системы, органов пищеварения, анемий, в значительной мере, обусловлено факторами природы. Несбалансированное питание приводит к витаминной недостаточности, дефициту различных микроэлементов и только при правильно составленном рационе ребенок получает необходимое для нормального роста и развития количество незаменимых пищевых веществ. Основным принципом питания дошкольников должно служить максимальное разнообразие их пищевых рационов. Только при включении в повседневные рационы всех основных групп продуктов – мяса, рыбы, молока и молочных продуктов, яиц, пищевых жиров, овощей и фруктов, сахара и кондитерских изделий, хлеба, круп и др. можно обеспечить детей всеми необходимыми им пищевыми веществами. И, наоборот, исключение из рациона тех или иных из названных групп продуктов или, напротив, избыточное потребление каких-либо из них неизбежно приводит к нарушениям в состоянии здоровья детей. Поэтому в дошкольных образовательных учреждениях, реализующих общеобразовательные программы дошкольного образования, с 12-часовым пребыванием детей, введено 10-ти дневное меню для детей от 2-х до 7 лет. Правильный подбор продуктов – условие необходимое, но еще недостаточное для рационального питания дошкольников. Необходимо стремиться к тому, чтобы готовые блюда были красивыми, вкусными, ароматными и готовились с учетом индивидуальных вкусов детей.
Организация питания детей в дошкольном учреждении должна сочетаться с правильным питанием ребенка в семье. Для этого необходима четкая преемственность между ними. Нужно стремиться к тому, чтобы питание вне ДОУ дополняло рацион, получаемый в организованном коллективе. С этой целью в детском саду ежедневно вывешивается меню. В выходные и праздничные дни рацион питания ребенка по набору продуктов и пищевой ценности лучше максимально приближать к рациону, получаемому им в ДОУ.
Уважаемые родители!
Утром, до отправления ребенка в детский сад, не кормите его, так как это нарушает режим питания, приводит к снижению аппетита, в таком случае ребенок плохо завтракает в группе. Однако если ребенка приходится приводить в ДОУ очень рано, за 1-2 часа до завтрака, то ему можно дома дать сок и (или) какие-либо фрукты. Говоря об организации питания детей в ДОУ, следует остановиться на особенностях питания ребенка в период адаптации к учреждению. Переход ребенка от домашнего воспитания к воспитанию в детском коллективе почти всегда сопровождается определенными психологическими трудностями. Чем меньше ребенок, тем тяжелее он переносит этот период. Часто в это время у детей снижается аппетит, нарушается сон, иногда наблюдаются невротические реакции, снижается общая сопротивляемость к заболеваниям. Правильная организация питания в это время имеет большое значение и помогает ребенку скорее адаптироваться в коллективе. Перед поступлением ребенка в детский сад родителям рекомендуется приблизить режим питания и состав рациона к условиям детского коллектива, приучить его к тем блюдам, которые чаще дают в детском учреждении, особенно если дома он их не получал.
Об условиях охраны здоровья обучающихся, в том числе для инвалидов и лиц с ОВЗ
Условия охраны здоровья воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ОВЗ. В соответствии со статьей 41 главы 4 Федерального закона от 29 декабря 2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» МБДОУ "Детский сад № 19 "Рябинка" создаёт условия, гарантирующие охрану и укрепление здоровья обучающихся. Основные направления охраны здоровья: оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;
• организация питания обучающихся;
• определение оптимальной учебной нагрузки, режима учебных занятий;
• пропаганда и обучение навыкам здорового образа жизни;
• организация и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления обучающихся, для занятия ими физической культурой и спортом;
• прохождение обучающимися в соответствии с законодательством Российской Федерации периодических медицинских осмотров;
• обеспечение безопасности обучающихся во время пребывания в учреждении;
• профилактика несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в учреждении.
Оказание первичной медико-санитарной помощи воспитанникам, организацию прохождения ими периодических медицинских осмотров и диспансеризации осуществляют сотрудники Краевого государственного бюджетного учреждения здравоохранения «Детская городская больница», которому МБДОУ безвозмездно предоставляет помещение, соответствующее условиям и требованиям для осуществления медицинской деятельности.
МБДОУ обеспечивает: текущий контроль состояния здоровья воспитанников; проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья воспитанников; соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов; расследование и учет несчастных случаев с воспитанниками во время пребывания в МБДОУ.
С целью обеспечения безопасности воспитанников, в том числе и инвалидов и лиц с ОВЗ. МБДОУ "Детский сад № 19 "Рябинка" обеспечен пожарной сигнализацией, кнопкой экстренного вызова полиции.
Кроме того, с воспитанниками МБДОУ "Детский сад № 19 "Рябинка" регулярно проводятся беседы по охране жизни и здоровья воспитанников, по пожарной и антитеррористической безопасности.
Организация охраны здоровья воспитанников, в том числе — детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ), (за исключением оказания первичной медико-санитарной помощи, прохождения периодических медицинских осмотров и диспансеризации) осуществляется МБДОУ.
МБДОУ обеспечивает:
— текущий контроль состояния здоровья воспитанников, в том числе — детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ);
— проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья воспитанников МБДОУ, в том числе — детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ);
— соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов;
— расследование и учет несчастных случаев с воспитанниками, в том числе — с детьми-инвалидами и детьми с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ), во время пребывания в МБДОУ, в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере образования, по согласованию с федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения.
Обеспечение безопасных условий пребывания воспитанников в МБДОУ, в том числе — детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ).
В условиях сохраняющейся угрозы совершения террористических актов на территории Российской Федерации, возможности вовлечения воспитанников, в том числе — детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ), родителей (законных представителей), работников МБДОУ в различные экстремистские террористические и запрещенные законом религиозные организации,
МБДОУ в своей работе считает приоритетными следующие задачи: воспитание у воспитанников, в том числе — у детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ), чувства патриотизма, интернационализма, коллективизма, бдительности и дисциплинированности, формирование навыков поведения, обеспечивающих собственную безопасность и безопасность окружающих; создание атмосферы доброжелательности, сотрудничества, взаимного уважения и понимания среди воспитанников, в том числе — детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ), родителей (законных представителей) и работников, нетерпимости к фактам недисциплинированности, другим негативным явлениям.
Регулярно проводятся инструктажи и практические занятия по действиям в экстремальных ситуациях с работниками МБДОУ с последующей регистрацией в соответствующих журналах, инструктажи (беседы) с воспитанниками, с последующей регистрацией в соответствующих журналах. Вопросы безопасности предусматриваются годовым планом работы МБДОУ, рассматриваются на родительских собраниях.
Пропускной режим осуществляется вахтером при предъявлении паспорта или иного документа, удостоверяющего личность с обязательной регистрацией в журнале регистрации посетителей.
Ворота и калитки закрываются на навесные замки амбарного типа, которые находятся постоянно закрытыми (с 19.00 текущего дня до 7.00 следующего дня, с 8.00 до 16.00).
Осуществляется ежедневный обход и осмотр территории и помещений МБДОУ ответственными лицами (специалистом по охране труда, заместителем заведующего по административно-хозяйственной работе, дворниками, сторожами) с последующей регистрацией в соответствующих журналах.
Уважаемые посетители нашего сайта. Если у вас есть вопросы, связанные с питанием пожелания и прочее вы можете обратиться заполнив форму обратной связи.
Ответы на часто задаваемые вопросы родителей по питанию.
1.Что делать, если ребенок не хочет есть в детском саду?
Есть дети, которые в детском саду почти ничего не едят. Особенно часто они встречаются в младших группах. Иногда дети могут есть только йогурт, пить кефир или компот.
Не стоит заставлять такого ребенка есть, со временем он станет принимать пищу наравне со всеми. Достаточно, если ребенок будет в детском саду хотя бы пить (чай, компот, кефир) и понемногу пробовать каждое блюдо.
«Недоеденное» в детском саду дети могут наверстать и дома. Кормите ребенка привычной едой с утра, плотным ужином сразу после детского сада и легким «вторым ужином» ближе ко сну.
2. С какими проблемами в питании сталкиваются дети в детском саду?
Обязательно следует сразу договариваться с воспитателями о том, чтобы они не заставляли ребенка есть насильно или доедать то, что осталось в тарелке, это способно навредить и аппетиту, и психике малыша.
Еще одна проблема, с которой сталкиваются дети в детском саду: некоторые из них не успевают поесть за определенное время. К тому же есть дети «копуши», которые, как бы не старались, все равно не успевают за всеми. Ребенку нужно привыкнуть к общему ритму жизни сада.
